作為“瓜果之鄉”，新疆的各種瓜果、美食、干果、乳制品令人印象深刻，但疆品“出疆貴”“出疆難”問題長期存在，據新疆農業農村廳發布數據，2022年新疆林果產量870萬噸，然而截止9月底，全區共實現銷售果品約210萬噸，僅占總產的24%，僅占采收量的46%。疆內特色農產品滯銷、疆外難以購得正宗的疆品成為常態，究其原因主要是以下幾個方面：一是距離導致運輸和儲存成本的增加。新疆地理位置偏遠，如庫爾勒的香梨運到北京，需要從庫爾勒運到烏魯木齊，再從烏魯木齊中轉運到北京，即便走航運也要5天左右，時間成本、運輸成本大大增加，果蔬損耗率難以控制。二是地方缺乏品牌塑造和品牌維護意識。相較美國蛇果、智利車厘子等國外高端水果，國內水果高性價比形象深入人心，大多處于低價銷售。雖然庫爾勒香梨、吐魯番葡萄、和田大棗等農特產品初具名氣，但是市場上真正的新疆原產水果卻不多，消費者高價購買了口感一般的“新疆水果”損害了疆品形象。三是冷鏈物流發展滯后、配套設施不完備。新疆地域遼闊，建制村分布點多、線長，普遍距城區遠，農村寄遞運輸成本遠高于其他省份，與此同時地方經濟發展落后導致缺乏資金完善冷鏈物流，而電商平臺、第三方物流等社會資本大多下沉至烏魯木齊、伊犁等經濟發展較好地區，難以覆蓋至田間地頭。四是農牧產品產業鏈較短、商品附加值不足。新疆農牧產品以初級農產品為主，以紅棗為例，我國制干、鮮食、兼用和蜜棗品種產量比例約為60:10:20:10，陜西、河南、山東等紅棗產區擁有好想你、海欣食品、李子園等龍頭企業，而新疆紅棗品種多以制干為主，且區域公用品牌和田紅棗、若羌紅棗僅為7元/斤，遠不及運輸成本。在此背景下，自治區政府、援疆資本、地方龍頭企業發揮創新力量，以運輸模式、銷售途徑、商品價值為切入點，暢通新疆農特產品出疆之路。在商品價值上，通過深加工提高產品價格成為地方龍頭企業打造明星產品的“武功秘籍”。天潤乳業、西域春、西部牧業等乳業品牌紛紛推出奶啤產品，進一步提高企業整體毛利水平。據天潤乳業財報顯示，“奶啤”占天潤乳業乳制品銷售收入約10%，產品毛利率約37%，相較低溫奶、常溫奶等產品，具有毛利率高、保質期長、易于儲存等特點。在運輸環節上，自治區發展改革委聯合淘天有限公司、菜鳥網絡及地方郵政管理局，創新提出打造“全國發集運中心，集運中心發新疆”的物流模式，通過在西安、杭州設立新疆消費品集運中心，再由集運中心發往全國各地或自治區各地，提高新疆物流的集約化、規?；?、網絡化程度。在銷售網絡上，援疆單位以減少交易環節為核心解決新疆優質農產品出疆難、倉儲難、銷售難的問題。山東聯合阿里巴巴創新設計“大倉東移”援疆工程，以電子商務為切入點，打造前置交易平臺，前端對接阿里百萬社區小店、后端連接喀什農產品基地，助力喀什地區農民增收。
巧借外力，量質雙升。自治區政府、援疆資本、地方龍頭企業通過發揮自身資源優勢，直擊產品環節、運輸環節、銷售環節的短板痛點，以精深加工、集運中心、電子平臺為抓手，助力解決新疆特色農副產品“出疆難”“出疆貴”難題。
